お土産付。本格にぎり寿司＆醤油づくり体験。（所要時間２時間）

※当日予約可能（締切は朝１０時）

金沢駅前で日本料理を５０年以上教えてきた中田料理学園。
教えた生徒数は延べ人数９万人を超えます。

老舗料理学校で、にぎり寿司×醤油づくり体験を開催します。
※手作り醤油のお持ち帰り付き（１人４５０ｍｌ）

ここでしか体験出来ない
忘れられない思い出を

中田料理学園の講師が、お寿司の作り方だけでなく、お寿司のマナー・歴史なども簡単に説明します。
旅行が終わってから、ホームパーティーで寿司を作ったおもてなしが出来るようになるプログラムです。

■体験内容
・寿司職人の格好に着替え
・すし飯の作り方
・本格的な寿司の握り方（１人８貫）
・巻きずし作り
・醤油づくり
・醤油しぼり
・寿司作りプログラム修了書の授与

■お土産
・育てる醤油（４５０ml）
・寿司酢・すし飯・寿司の握り方・巻き方等。
家でも作れる詳細なレシピ（英語・日本語）
・寿司作りプログラム修了書

■オプション※寿司づくり体験終了後に希望者が受けられます。

・和食のだしの取り方、ミシュラン掲載店のレシピを使っただし巻き卵
※鰹節削りの体験付
（初めてでもプロ級に焼ける玉子焼き機・万能へら・鰹節のお土産付）

※中田料理学園での体験は、講師がしゃべった内容がＴＶにリアルタイム翻訳されます。