投稿

2022年5月4日
4月13日 MRO「レオスタ」様。取材
2022年2月18日
公益財団法人石川県産業創出支援機構(ISICO)様の情報誌に掲載頂きました
2022年2月18日
北國新聞社様に掲載されました
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Chef’s Kitchenとは

初期費用0円で
開業出来る自分の店


Chef’s Kitchenは、同じ建物の中に3つのゴーストレストランが入居するスペースと、料理教室を併設した「日本初」の施設。

あなたの「やってみたい!」を叶えてみませんか?

■最新情報■

少ない資金ですぐに開業

※飲食店の工事費一例

あなたの自慢の得意料理で、「自分のお店」をオープン!

Chef’s Kitchenでは、初期費用0円で開業できます。

「はじめは小さく初めて、上手くいけば大きくする」事が可能な数少ない施設です。

Chef’s Kitchenの特徴

最新の業務用キッチンで
すぐに営業可能


営業許可を取得する条件をクリアしたキッチンが3ブース。

調理師免許がなくても、1日講習で取れる講習食品衛生責任者の資格があれば、利用初日から営業を始めることが出来ます。


あなたの屋号で出店


看板、ショップカード、販売のラベル等もあなたの屋号を使って営業する事が出来ます。

当シェアキッチンでは、販売出来る料理の種類に制限はありません。


仲間と力を合わせて


同じスペースをシェアする仲間と相談しあったり、共同でイベントを開催したり。
シェアキッチンの仲間があなたの支えに。

施設のオーナーも独立5年目。
料理教室・簡易宿所・シェアキッチンを運営しています。
まだまだ勉強中の身ですが。
・レシピ開発
・料理の写真撮影
・テイクアウトサイトの作成
・ロゴの作成
・補助金申請のお手伝い
・自分で出来る経理の仕方
・集客など
サポートさせて頂きます。

Chef’s Kitchenからの「夢の繁盛店」作りを一緒に頑張りませんか?
まずはお気軽にご相談下さい。


テイクアウト
デリバリーの拠点に


1人で無理なく営業出来るよう、テイクアウト&デリバリーに最適な環境を作りました。

テイクアウトでは受け渡しに手のかからない、専用テイクアウトボックスを設置しています。
また利用者様が料理に集中出来るよう、「事前決済出来るテイクアウト予約システム」を導入予定です。


抜群の好立地

Chef’s Kitchenは、金沢駅から徒歩4分。

駅前はオフィスビル街です。
【ランチ】や【晩ご飯のテイクアウト】の需要も見込めます。
また、デリバリーにも最適な立地なので今まで躊躇していた方も手軽に始められる環境を整えています。

また、多いときでは年間2500万人の観光客が金沢に来ています。

■石川県 <駅 > 乗降客数(日)
1位 金沢駅 JR北陸本線 41,614人
※出店戦略情報局のデータ2022年2月


最速!2分半
全ての空気が入れ替わります。


施設内には最新の換気設備「ベンティエール」を始め、飲食店3店舗分の高機能ダクトを設置致しました。

焼肉店以上の換気能力です。

シェフズキッチン
(プロの最新厨房設備)
全3ブース

2つのプラン

■時間貸し
(シェアキッチン)
全1ブース

■ご利用料金
1時間 1500円~

■自分専用のキッチン

(月会員)全2ブース

出店をご希望の方は、お問い合せフォームよりお問い合わせください。
出店募集概要をメールにてお送りします。
店舗のご見学、相談も随時受け付けております。


テイクアウト専門店
デリバリー専門店の開業


仕込みの場として


■基本設備
3口ガスレンジ
オーブン
冷凍庫
コールドテーブル (冷蔵庫)
2層シンク
洗面器
作業テーブル
吊り戸棚
カウンター上の吊り戸
棚壁面収納

■新規オープン
特別価格
(先着5名様)


第一期の募集では、設備の整ったキッチンを、1番お得に借りられます。
オーナーも皆様が成功するよう、こちらのサイトよりお申し込み頂いた場合、第一期生限定初期費用・サポート無料で応援させて頂きます!

レンタルキッチン
(1ブース)

【時間単位でご利用頂けます。】

料理教室エリアを、時間単位でレンタル出来ます。
※料理教室のない時間にご利用可能。

【ご利用例】
・キッチンカーの仕込み
・各種教室の開催
・企業様向け試食会
・会社内の行事・イベント
・バレンタインデーの仕込み
・女子会
・料理の試作、撮影
・テレビの撮影

■ご利用料金
1時間 1500円~


■主要設備
家庭用電気オーブン
業務用食器洗浄機(ホシザキ)3口ガスコンロ×1
3口IHコンロ×1
炊飯器・冷蔵冷凍庫×1
鍋・フライパン・蒸し器
卵焼き器等
食器、カトラリー一式など

アクセス

住所 石川県金沢市此花町4-13 
中田料理学園2階

金沢駅東口から徒歩3分

施設周辺のコインパーキングをご利用下さい。
5カ所あります。
24時間最大料金500円(軽自動車)~900円

お問合わせ

シェフズキッチンについてのお問い合わせは、こちらで受付しております。
ご意見・ご要望な御座いましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

■ご利用までの流れ
・シェアキッチンをご利用の場合
下見・詳細のご説明→簡単な審査→ご利用開始となります。

まずはLINE又はお問い合せフォームより、お気軽にお問い合わせ下さい。

※LINEの場合、すぐに返信ができます。

お問い合わせフォーム

お問い合せフォームからの問い合わせは、1~3営業日の間にご返信させて頂きます。
*は必須項目です。